Marco costa torelli coffee

FUNDADOR
DECLARACIÓN

“Privilegiados de haber alcanzado la quinta generación de servicio de nuestra familia en la industria del café junto con nuestro dedicado equipo en Torelli, continuamos estudiando y dominando el arte de la mezcla y tostado de café para asegurar que continuamos con el legado de nuestra familia y entregamos la lujosa taza de café italiana que nuestros exigentes clientes merecen.”

FUNDADOR

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HISTORIA

La asociación de la familia Costa con el café se remonta a cinco generaciones. A finales de la década de 1920, Ermenegildo Costa tostaba café verde que adquiría de los visitantes de Parma en Italia, utilizando una sartén de hierro sobre un fuego de leña para tostar los granos que luego se compartían entre la familia y los lugareños de su ciudad natal de Baselica, Parma. El hijo de Ermenegildo, Oreste Costa, preservó la pasión y continuó haciendo lo mismo junto con un tostador local hasta su inmigración al Reino Unido en 1959.

En 1969, Sergio Costa comenzó a desarrollar su visión de introducir el espresso italiano en el Reino Unido. Su visión y pasión lo llevaron a crear el infame Costa Coffee, que en los últimos años se ha convertido en una marca global.

Lanzamiento de Torelli Coffee en 2000. La marca Torelli proviene del apellido de soltera de su madre, 'Bertorelli', y fue adoptada para honrar a su amado abuelo Aurelio Bertorelli.

Marco y sus dos hijos, Alessandro y Massimo, continúan su misión de proporcionar mezclas óptimas de café de comercio justo a la industria hotelera en todo el mundo.

AUTENTICIDAD

Torelli Coffee es la marca italiana de café traída por Marco Costa.

Marco is the son of the man acknowledged for introducing the Italian espresso bar culture in the UK.

Igualmente apasionado, continúa con la determinación y la visión de la tradición de su familia, llevando a Torelli a los estilos de vida y gustos exigentes y educados del siglo XXI.

Torelli representa todo lo que es grandioso sobre el estilo y la cultura italianos.

Desde la moda hasta los coches deportivos, la arquitectura y el fútbol, ninguna otra cultura supera a Italia en su amor por todas las cosas finas y una verdadera pasión por la vida.
and a true passion for life.

Flair, passion, confidence, excellence, pride, and strength are all phrases one would associate with Italian culture.

Estas son las palabras clave alrededor de las cuales se ha construido la marca Torelli. 

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NUESTRA MISIÓN

coffe make
Preservar nuestro patrimonio cafetalero sin precedentes mientras introducimos una oferta de café a nuestros clientes que les sea entregada utilizando únicamente los últimos equipos y empaques ecológicos.

Con el bienestar del personal en mente, Torelli proporcionará academias de formación tanto para la capacitación de Baristas como para cursos de salud y seguridad a un alto nivel y se asegurará de que cualquiera que se una a nuestro equipo se sienta parte de una familia de este grupo en rápido crecimiento.

Claves del Éxito

Hay siete claves generalmente aceptadas para el éxito en la industria de la restauración:  

1. Frescura  
2. Calidad
3. Producto y oferta especializada  
4. Servicio               
5. Limpieza  
6. Hospitalidad  
7. Precio
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Desde que comenzamos, hemos pavimentado nuestro propio camino esforzándonos por hacer lo correcto.
Con el tiempo, hemos desarrollado una forma única de trabajar. A menudo abrimos nuevos caminos en nuestro viaje, invitando a todos a unirse a nosotros en el camino. A través del proceso, esperamos crear un futuro más conectado y sostenible para todos.
Construimos asociaciones a largo plazo con personas en casa y en países productores pagando precios justos a cambio de productos que se ajusten a las necesidades específicas del mercado.

Nuestra Visión
Allanar el camino para todos.
Nuestros Valores
Hacer lo correcto es un sentimiento que recorre toda la empresa. Nuestros valores no solo nos definen como somos, sino también cómo hacemos negocios. Buscamos emplear y trabajar con personas que compartan estos valores. is a sentiment that runs throughout the whole company. Our values not only shape who we are but also how we do business. We look to employ and work with people that share these values.
Integridad
Trabajar de manera abierta y honesta, asegurando transparencia y consistencia en todo lo que hacemos.
Sostenibilidad
Estar siempre conscientes de nuestro impacto social y ambiental y asegurarnos de actuar de manera responsable y ética.
Colaboración
Fomentar y apoyar. Ser abiertos e inclusivos: compartimos un objetivo común.
Conocimiento
Ser expertos en nuestro campo y evolucionar constantemente nuestro aprendizaje. Unir a las personas para compartir esta experiencia y entusiasmo.

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RESPONSABILIDAD SOCIAL

La Responsabilidad Social es más que hacer una donación a algún proyecto que el donante crea necesario. Creemos que se trata de trabajar para mejorar los intereses a largo plazo de nuestros grupos de interés, que son nuestros proveedores, socios, clientes y personal. En este sentido, nuestra empresa se ha esforzado por trabajar con un alto grado de ética, responsabilidad, cumplimiento y prácticas sostenibles.

Nuestras creencias y valores se demuestran al mantener alianzas a largo plazo con agricultores en la mayoría de los países productores, pagando precios justos a cambio de un café que cumpla con los requisitos específicos del mercado. Las finanzas de una pequeña cooperativa no alcanzan para nueva maquinaria o capacitación técnica que les ayudaría a aumentar el valor de su café, pero con una mano amiga pueden crecer sus recursos y volverse independientes. En muchos países, el acceso a financiamiento no está fácilmente disponible para los pequeños productores y, cuando lo está, las tasas pueden ser exorbitantes. Por eso tomamos la iniciativa de otorgar préstamos en efectivo a los agricultores antes de que existieran los "bancos éticos" que ahora comparten esta responsabilidad.

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